Tærte med løg og skorzonerrod

Skal du have gæster til frokost eller til aftensmad, så prøv denne tærte med løg og skorzonerrod. Den er fyldt med god smag. Vi pynter med en god bacon, men det kan sagtens udelades, hvis du vil lave den uden kød. Kan du ikke få fat i skorzonerrødder, kan du sagtens bruge selleri eller pastinakker i stedet for.

Server den f.eks. sammen med Bagte cherrytomater og rød peber og Fladbrød med blå birkes samt nogle gode oste. Den smager også lækkert til noget godt kød f.eks. Kalkunbryst sous vide

Indlægget Tærte med løg og skorzonerrod blev vist første gang den Sisterfood.

Elsker du som os hjemmelavet leverpostej? Så er det bare med at komme i gang. Det er noget af det nemmeste at lave, og så det det super lækkert at have dem “på lager” i fryseren, så man har en lige ved hånden. Den smager rigtig godt, hvis man lægger en halv skive bacon på inden bagning, men det kan også sagtens udelades. Når du bager din leverpostej, kan du bage den i vandbad, så bliver skorpen ikke helt så sprød.

Mangler du en god opskrift på rugbrød til din leverpostej? Så klik HER:

Denne opskrift giver ca. 6 store leverpostejer

Indlægget Hjemmelavet leverpostej blev vist første gang den Sisterfood.

Så er efteråret over os, og det er tid til Halloween. Det er også sæson for forskellige typer græskar, så det er bare med at komme i gang. Der er ikke noget bedre en kold efterårsdag end en portion varm suppe. Denne græskarsuppe med persille, græskarkerner og sprød bacon er super nem at lave. Server den med lækkert brød til.

Indlægget Græskarsuppe med persille, græskarkerner og sprød bacon blev vist første gang den Sisterfood.

Er du vild med burgere? For det er vi. Denne her burger med fyldt kalkunbryst er bare himmelsk! Den smager klart bedst, hvis alt er hjemmelavet :-). Hos os er det mere eller mindre en tradition at spise burgere søndag aften. Men det er jo mest interessant, når der er variation i burgerne.

Til denne burger skal du lave: Mayo med sennep, Persillepesto, Burgerboller, Kalkunbryst sous vide, Lilla coleslaw

Det tager lidt tid, men det er helt klart ventetiden værd en lørdag eller søndag aften :-). Det gode er, at man sagtens kan have forberedt de fleste ting 1-2 dage i forvejen.

Indlægget Burger med fyldt kalunbryst blev vist første gang den Sisterfood.

Bagte kartofler med rødløg og timian smager rigtig lækkert. De er møre, bløde og cremede.  Her bliver de bagt med rødløg og bacon. Det giver en sødme fra løgene og en røget og saltet smag fra baconen. Er du til andre rodfrugter, så brug f.eks. søde kartofler, selleri, pastinak og gulerødder. Laver du disse kartofler behøver du faktisk ikke at bruge sauce, for der er masser af god smag.

Prøv eventuelt Culottesteg til. Eller hvad med en god salat? Salat med rå blomkål, tranebær og pistacienødder

Indlægget Bagte små kartofler med rødløg og timian blev vist første gang den Sisterfood.