• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Sisterfood

LÆKKER MAD FOR SULTNE SJÆLE

  • Forside
  • Sisterfood
  • Opskrifter

Mayo med sennep

5. april 2016 by Anne_Daus Skriv kommentar

Mayo med sennep

Hjemmelavet mayonnaise er bare bedst :-). Det er nemmest at bruge en stavblender, men man kan også sagtens bruge en håndmixer eller sågar gøre det ved håndkraft. Det er fint, hvis æggeblommerne lige står 5 min. ved stuetemperatur, inden du går i gang. Mayo med sennep er nemt at lave. Vi putter altid lidt creme fraiche i, det giver en rigtig fin konsistens.

Når mayonnaisen er færdig, er der et hav af muligheder for at give den smag:

  • paprika
  • hvidløg og persille
  • dild (til fisk og skaldyr)
Mayo med sennep
Print Recipe
Tilberedningstid
10 min.
Tilberedningstid
10 min.
Mayo med sennep
Print Recipe
Tilberedningstid
10 min.
Tilberedningstid
10 min.
Ingredienser
  • 1,5 dl neutralolie
  • 2 æggeblommer
  • 1 tsk grov sennep
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 2 spsk cremefraiche 18%
  • 1 tsk hvidvinseddike
Antal personer:
Recipe Notes
  1. Æggeblommer, eddike, sennep, salt og peber kommes i en skål.
  2. Blend mens du langsomt hælder olien ned til ingredienserne - det skal nemlig emulgere.
  3. Når det tykner kan du sagtens hælde mere olie i ad gangen.
  4. Når olien er brugt kommes cremefraichen i, og den færdige mayonnaise smages til med salt og peber.
Del denne opskrift

Skrevet i: Saucer og dressinger Tags: mayonaisse

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Hvem er vi

image

Rigtig hjertelig velkommen til SisterFood! Bag bloggen står vi, Signe og Anne, og I kan læse meget mere om os lige her.

Søg opskrift

Instagram

Facebook

sisterfood.dk

TURE OG ARRANGEMENTER

  • Fødselsdag
  • Konfirmation 2016

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress