Spicy rejesuppe med fersken er lækker som forret eller hovedret. Bruges opskriftensom forret, er der nok til  seks personer, som hoveret fire personer.

Man kan selv dosere chili alt efter, hvor stærk suppe, man vil have. Smag på chilien, inden du bruger den, så er det lettere at dosere. Chilien bliver altid stærkere underopvarmning.

I opskriften bruger vi fløde, men man kan sagtens bruge kokosmælk i stedet. Der er brugt rigtig hønsefond, men man kan godt bruge en bouillonterning.

Suppen tager ca. 45 min. at lave og kan tilberedes dagen i forvejen. På selve dagen tilsættes rejer og fersken.

Sørg for, at rejerne er af en god kvalitet, da det giver den bedste smag. Server eventuelt suppen med Naanbrød eller Fladbrød med blå birkes.

Indlægget Spicy rejesuppe med fersken blev vist første gang den Sisterfood.

Når det er efterår og vinter er simremad bare super lækkert og fyldt med god smag. Supper eraltid virkelig lækkert. Her er opskriften på en smagfuld kalvehalesuppe, som helt klart er værd at vente på. Den er ikke svær at lave, og den smager lækkert med f.eks Maltboller

Indlægget Kalvehalesuppe blev vist første gang den Sisterfood.

Svampesuppe er simpelthen bare noget af det nemmeste at lave. Vi bruger det som en forret i alle mulige sammenhænge. Der er hønsefond i, men man behøver ikke at lave den selv. Man kan sagtens bruge en købt fond.

Om efteråret bruger vi gerne kantareller, vi selv har fundet, men suppen bliver også rigtig god med portobello svampe. Har du ikke hvidvin, kan det godt udelades, men det tilfører en fin syre til suppen.

Undlad at rense svampene med vand, burg hellere en lille børste.

Til sin suppe kan du evt. servere Fladbrød med blå birkes

Indlægget Svampesuppe blev vist første gang den Sisterfood.

Denne karrysuppe med kylling er fuld af god smag. Samtidig rækker kødet langt. Vi har valgt kun at bruge halvdelen af kyllingekødet til fire personer. Så kan du evt. lave Høns med spidskål og sprødt skind dagen efter

Suppen smager godt med Maltboller eller Boller med hytteost

Indlægget Karrysuppe med kylling blev vist første gang den Sisterfood.

Spicy kyllingesuppe med glasnudler og lime er en super nem suppe, der smager rigtigt frisk og let. Det tager lidt tid at vente på at fonden bliver kogt, men det er helt klart ventetiden værd. Er det hverdag, og har du ikke tid til at koge en kylling, kan du godt bruge en god hønsefond og nogle kyllingefileter. Suppen får en fin smag fra den friske lime.

Spicy kyllingesuppe med glasnudler og lime

Indlægget Spicy kyllingesuppe med glasnudler og lime blev vist første gang den Sisterfood.

Så er efteråret over os, og det er tid til Halloween. Det er også sæson for forskellige typer græskar, så det er bare med at komme i gang. Der er ikke noget bedre en kold efterårsdag end en portion varm suppe. Denne græskarsuppe med persille, græskarkerner og sprød bacon er super nem at lave. Server den med lækkert brød til.

Indlægget Græskarsuppe med persille, græskarkerner og sprød bacon blev vist første gang den Sisterfood.