• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Sisterfood

LÆKKER MAD FOR SULTNE SJÆLE

  • Forside
  • Sisterfood
  • Opskrifter

Naanbrød

8. marts 2020 by Anne_Daus Skriv kommentar

Naanbrød

Naanbrød er lækkert som tilbehør til mange forskellige retter. De er gode, uanset sæson. Prøv dem f.eks til Karrysuppe med kylling eller til Svampesuppe.

De tager ikke lang tid at lave. Har du en pizzasten eller et pizzastål får de ekstra godt med varrme, dette giver en mere sprød bund. Hvid du vil tilføje smag til dine naanbrød kan de drysses med hakkede urter og evt hvidløg lige efter bagningen.

Opskriften giver 8-10 stk.

Naanbrød
Print Recipe
  • RegionBagværk
Naanbrød
Print Recipe
  • RegionBagværk
Ingredienser
  • 25 g gær
  • 1 dl kogende vand
  • 3 dl cremefraiche eller yoghurt
  • 1/2 dl olie
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • 450 g manitoba mel
  • 1 spsk nigellafrø
  • 30 g smeltet smør
Antal personer:
Recipe Notes
  1. Hæld kogende vand i en skål.
  2. Bland creme fraiche, æg, salt, sukker, olie og gær i.
  3. Bland melet i lidt ad gangen, og rør det til en lind dej.
  4. Lad dejen hæve i 30 min.
  5. Tænd ovnen på 240 grader.
  6. Hæld dejen ud på et meldrysset bord, mas dejen lidt flad, og skær den i 8-10 stykker.
  7. Form dejstykkerne runde og lidt aflange, og pres dem lidt flade på et stykke bagepapir.
  8. Pensl dem med vand, og drys med nigellafrø.
  9. Lad dem efterhæve i 15 min.
  10. Bag dem i ovnen i ca. 10 min, til de er gyldne.
  11. Smelt smørret.
  12. Tag naanbrødene ud, pensl dem med smørret, og drys evt. med hakkede urter, og lad dem køle af på en bagerist.
Del denne opskrift

Skrevet i: Brød og gærdej Tags: brød, naanbrød, tilbehør

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Hvem er vi

image

Rigtig hjertelig velkommen til SisterFood! Bag bloggen står vi, Signe og Anne, og I kan læse meget mere om os lige her.

Søg opskrift

Instagram

Facebook

sisterfood.dk

TURE OG ARRANGEMENTER

  • Fødselsdag
  • Konfirmation 2016

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress