-
- Boller med hytteost
Hytteost smager rigtig godt i bagværk. Disse boller er luftige og lækre. Man kan også lave dem om til burgerboller i stedet for. Opskriften giver ca. 16 stk.
Recipe Notes
- 3 dl vand og 5-kornsblanding kommes i en gryde og får et opkog. Tag gryden af varmen, og lad det køle af i ca 15 min.
- Kornblandingen puttes i en røreskål sammen med hytteost, æg, 3 dl vand, salt, sukker olie og gær.
- Mel røres i lidt ad gangen. Dejen skal være lind, men ret klistret.
- Dæk dejen til, og lad den hæve i ca. 2 timer.
- Tænd oven på 200 grader.
- Beklæd en bageplade med bagepapir. Tag to skeer, og sæt dejen på pladen med dem.
- Lad bollerne efterhæve i en halv time.
- Bag dem nederst i 20-25 minutter.
- Tag bollerne ud, og lad dem køje af på en rist.
Del denne opskrift
Skriv et svar