- Sisterfood - http://sisterfood.dk -

Boller med hytteost

Posted By Anne_Daus On In Brød og gærdej | No Comments

Hytteost smager rigtig godt i bagværk. Disse boller er luftige og lækre. Man kan også lave dem om til burgerboller i stedet for. Opskriften giver ca. 16 stk.

 

Boller med hytteost
[2]
Print Recipe
Tilberedningstid
3 timer
Tilberedningstid
3 timer
Boller med hytteost
[2]
Print Recipe
Tilberedningstid
3 timer
Tilberedningstid
3 timer
Ingredienser
Antal personer:
Recipe Notes
  1. 3 dl vand og 5-kornsblanding kommes i en gryde og får et opkog. Tag gryden af varmen, og lad det køle af i ca 15 min.
  2. Kornblandingen puttes i en røreskål sammen med hytteost, æg, 3 dl vand, salt, sukker olie og gær.
  3. Mel røres i lidt ad gangen. Dejen skal være lind, men ret klistret.
  4. Dæk dejen til, og lad den hæve i ca. 2 timer.
  5. Tænd oven på 200 grader.
  6. Beklæd en bageplade med bagepapir. Tag to skeer, og sæt dejen på pladen med dem.
  7. Lad bollerne efterhæve i en halv time.
  8. Bag dem nederst i 20-25 minutter.
  9. Tag bollerne ud, og lad dem køje af på en rist.
Del denne opskrift