Stegt lam med soya

Stegt lam med soya er bare perfekt restemad, hvis du har noget lammekød til overs. Har man lavet en lammekølle, er det ikke altid, man lige ved, hvad man skal bruge den til. Denne ret er meget hurtig at lave og passer fint som kød til en selvstændig ret eller til nogle  lækre pitabrød. Det tager kun 10 min. at lave.

Prøv f.eks. Bagte små kartofler med rødløg og timian og Stegt spidskål

Har du brug for opskriften på en lækker lammekølle, så klik her: Lammekølle sous vide

Stegt lam med soya

Print Recipe

Antal personer

4

Antal personer 4

Stegt lam med soya Print Recipe Antal personer 4 Antal personer 4

Ingredienser

• 500 g lammekød (rester)
• 1 spsk god olie
• 1 spsk soya
• 1/2 dl fløde
• 2 kviste timian
• peber
• dild eller persille til pynt

Antal personer:

Recipe Notes

1. Skær lammekødet i mindre stykker.
2. Varm olien op i en pande, og tilsæt  frisk timian .
3. Rist lammekødet i ca. 4 min.
4. Tilsæt soya, og steg videre i et minuts tid.
5. Tilsæt fløden, og steg yderligere i et par minutter.
6. Tag kødet fra varmen, drys med friskkværnet peber og pynt med dild eller persille.

Del denne opskrift