Er du vild med burgere? For det er vi. Denne her burger med fyldt kalkunbryst er bare himmelsk! Den smager klart bedst, hvis alt er hjemmelavet :-). Hos os er det mere eller mindre en tradition at spise burgere søndag aften. Men det er jo mest interessant, når der er variation i burgerne.

Til denne burger skal du lave: Mayo med sennep, Persillepesto, Burgerboller, Kalkunbryst sous vide, Lilla coleslaw

Det tager lidt tid, men det er helt klart ventetiden værd en lørdag eller søndag aften :-). Det gode er, at man sagtens kan have forberedt de fleste ting 1-2 dage i forvejen.

Indlægget Burger med fyldt kalunbryst blev vist første gang den Sisterfood.

Kalkunbryst sous vide er virkelig lækkert og saftigt. Kalkun har aldrig været det største hit hos os – det vil sige, indtil vi fandt på at komme det i min sous vide :-).Her bliver det saftigt og lækkert.

Desuden er det plus, at man kan tilføre smag ved at putte fyld i den. Den smager super godt i en burger eller som kød i en selvstændig ret.

Prøv f.eks denne Persillepesto i

Indlægget Kalkunbryst sous vide blev vist første gang den Sisterfood.