• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Sisterfood

LÆKKER MAD FOR SULTNE SJÆLE

  • Forside
  • Sisterfood
  • Opskrifter

Kikærtepandekager med laksefyld

20. januar 2020 by Anne_Daus Skriv kommentar

Kikærtepandekager med laksefyld

Denne opskrift på kikærtepandekager med laksefyld er glutenfri. De smager super lækkert og passer godt både som forret eller til en lækker brunch. Man kan også sagtens fylde dem med andre ting end laks f.eks. Tunsalat. Pandekagerne kan sagtens laves dagen i forvejen. De bliver nemmere at skære, hvis de står på køl  mindst et par timer, inden de skæres i skiver.

Dejen til pandekagerne er meget tynd, men det gør den super nem at fordele på panden. Vend ikke pandekagen før den er lidt fast i dejen.

Opskriften giver 4 store pandekager.

Kikærtepandekager med laksefyld
Print Recipe
Antal personer
4
Antal personer
4
Kikærtepandekager med laksefyld
Print Recipe
Antal personer
4
Antal personer
4
Ingredienser
Pandekager:
  • 1 æg
  • 1 dl kikærtemel
  • 2 dl vand
  • 1/2 tsk salt
  • 2 spsk olie
Fyld:
  • 200 g røget laks
  • 100 g flødeost
  • 1/2 citronsaft fra en halv citron
  • peber
  • 1 avocado
  • 1/2 bakke karse
Antal personer:
Recipe Notes
  1. Bland kikærtemel og salt i en skål.
  2. Kom vandet i, og rør grundigt med et piskeris.
  3. Kom æg og olie i og pisk igen.
  4. Varm en pande op, og bag pandekagerne.
  5. Fyld: hak laksen groft.
  6. Bland den hakkede laks i en skål sammen med flødeost, citron, karse og peber.
  7. Tag skrællen af avocadoen, og skær den i skiver
  8. Fordel laksefyldet på pandekagerne, og læg avocado i strimler på midten.
  9. Rul pandekagerne sammen, og læg dem på køl, til de skal spises.
Del denne opskrift

Skrevet i: Brunch, Forretter Tags: glutenfri, kikærtepandekager, laks, laksefyld

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Hvem er vi

image

Rigtig hjertelig velkommen til SisterFood! Bag bloggen står vi, Signe og Anne, og I kan læse meget mere om os lige her.

Søg opskrift

Instagram

Facebook

sisterfood.dk

TURE OG ARRANGEMENTER

  • Fødselsdag
  • Konfirmation 2016

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress