• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Sisterfood

LÆKKER MAD FOR SULTNE SJÆLE

  • Forside
  • Sisterfood
  • Opskrifter

Gulerodssalat med mango og chili

3. oktober 2016 by Anne_Daus Skriv kommentar

Gulerodssalat med mango og chili

Her er en opskrift på en super nem og frisk gulerodssalat med mango og chili. Den passer godt til mange forskellige retter, og så præsenterer den sig bare rigtig flot. Vi bruger gulerødder i forskellige farver, for de giver det bedste farvespil. Chili er med til at give lidt kant til denne salat, men er man ikke så vild med det, kan det sagtens udelades.

For at salaten bliver sprød, men samtidig nem at bide i, er der her brugt et mandolinjern til at lave strimler med. Man kan også bruge en kartoffelskræller, hvis man ikke har noget mandolinjern.

I opskriften er der brugt mangosirup. Har du ikke det, kan du bruge en spsk olivenolie, gerne blandet med noget af den resterende mangosaft fra mangoen samt en tsk honning. Det giver lidt ekstra sødme.

Gulerodssalat med mango og chili
Print Recipe
Antal personer
2
Tilberedningstid
15 min
Antal personer
2
Tilberedningstid
15 min
Gulerodssalat med mango og chili
Print Recipe
Antal personer
2
Tilberedningstid
15 min
Antal personer
2
Tilberedningstid
15 min
Ingredienser
  • 3-4 gulerødder i forskellige farver
  • 1 moden mango
  • 1/2 tsk chili
  • 1 spsk mangosirup
  • hakket persille til pynt
Antal personer:
Recipe Notes
  1. Skræl gulerødderne, og riv dem på mandolinjernet.
  2. Fordel dem i en skål, så de ligger pænt
  3. Put dressingen på, og vend det godt rundt.
  4. Skær mangoen i tern, og fordel den i salaten.
  5. Drys med lidt chili på toppen, og server.
Del denne opskrift
 

Skrevet i: Salater, Tilbehør

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Hvem er vi

image

Rigtig hjertelig velkommen til SisterFood! Bag bloggen står vi, Signe og Anne, og I kan læse meget mere om os lige her.

Søg opskrift

Instagram

Facebook

sisterfood.dk

TURE OG ARRANGEMENTER

  • Fødselsdag
  • Konfirmation 2016

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress