Chokoladecookies

Vi elsker cookies i vores familie, og vi kan altid finde en god undskyldning for at bage nogle. Her er en opskrift på chokoladecookies. De går rigtig godt i spænd sammen med Hasselnøddecookies, hvis du vil lave to slags :-). Er du ikke til kakao, kan det sagtens udelades. Man kan sagtens lave dejen dagen i forvejen og have den stående på køl. Bager du store cookies, skal de bages i ca. 13 min. Bager du dem lidt mindre, skal de bage i ca. 10 min.

Denne opskrift giver ca. 70 små cookies eller 18 store.

Chokoladecookies

Chokoladecookies

Print Recipe

Chokoladecookies Print Recipe

Ingredienser

• 150 g blødt smør
• 150 g brun farin
• 100 g sukker
• 250 g mel
• 2 æg
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk natron
• 2 spsk kakao
• 200 g hakket chokolade

Antal personer:

Recipe Notes

1. Put smør, sukker og brun farin i en skål, og rør det godt rundt.
2. Tilsæt æg, og rør igen.
3. Bland mel, natron, bagepulver og kakao i en anden skål.
4. Tilsæt melblanding og hakket chokolade til "æggemassen", og rør, til det er en homogen masse.
5. Sæt dejen på køl i mindst to timer.
6. Tænd ovnen på 180 grader.
7. Form dine cookies til runde kugler.
8. Bag dem i ovnen i ca. 13 min.
9. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af på en bagerist.

Del denne opskrift