Pilaf er en god måde at lave ris på. Pilaf med spelt og krydderurter er en lidt mere moderne version, og den er fyldt med masser af god smag. Når man tilsætter spelt, giver det lidt ekstra bid til din pilaf. Man kan sagtens lave den enten med ris eller spelt alene. Det fungerer rigtig godt som tilbehør til forskellige retter f.eks Karrykylling. Når der er sæson, er det rigtig lækkert at putte en masse urter i. Det kan f.eks. være: ramsløg, basilikum, persille eller purløg. Det giver en friskhed til din pilaf.

Indlægget Pilaf med spelt og krydderurter blev vist første gang den Sisterfood.

Hvis du gerne vil have dine tomater til at smage af lidt mere, skal du prøve at lave disse semi-dried tomatoes. De bliver bagt i        3 1/2 i oven. Det giver en god dybde på smagen af din tomat. Herefter kan de spises, som de er som tilbehør, eller du kan putte dem i en lækker salat. Der bliver kun brugt skallen af tomaterne. For at der ikke skal være spil, kan fyldet af tomater bruges til en tomatsauce, som er rigtig lækker på en hjemmelavet pizza :-). Vi bruger basilikum eller oregano. Det giver mest smag, hvis det er friske krydderurter, men tørrede kan også bruges.

Indlægget Semi-dried tomatoes blev vist første gang den Sisterfood.

Syltede rødløg kan bruges som tilbehør til flere forskellige retter eller salater. De passer fint til ost, varm leverpostej, burgere eller måske denne Omelet i wraps med syltede løg og bagte peberfrugter

De er stadig sprøde og har en fin syre i sig, men den stærke og skarpe smag er væk. Vi synes, at det er lækkert med et syrligt/spark i maden.

Indlægget Syltede rødløg blev vist første gang den Sisterfood.