Verdens bedste lagkagebunde

Disse lagkagebunde har vores mor altid bagt og de er super gode og lette. Vi er opvokset med, at det aldrig kan betale sig at købe lagkagebundene, da de smager så meget bedre, hvis man bager dem selv – og så er de super nemme at bage.

verdens bedste lagkagebunde

Print Recipe

Antal personer	Forberedelses tid
8 personer	7 min

Tilberedningstid	Ventetid
7 min	7 min

Antal personer Forberedelses tid 8 personer 7 min

Tilberedningstid Ventetid 7 min 7 min

verdens bedste lagkagebunde Print Recipe Antal personer Forberedelses tid 8 personer 7 min Tilberedningstid Ventetid 7 min 7 min Antal personer Forberedelses tid 8 personer 7 min Tilberedningstid Ventetid 7 min 7 min

Ingredienser

• 4 stk æg
• 2 dl sukker
• 60 g hvedemel
• 40 g kartoffelmel
• 1 tsk bagepulver

Antal personer: personer

Recipe Notes

1. Pisk æg og sukker luftigt i ca 5 min.
2. Bland hvedemel, bagepulver og kartoffelmel i en skål
3. Sigt melblandingen i æggemassen, og rør forsigtigt dejen sammen med en dejskraber, men husk, det er vigtigt at bevare luften i dejen.
4. Fordel dejen i to lagkagebundsforme eller to springeforme (hvis du kun har én springform, så bag en stor og tyk bund, og skær den igennem bagefter til to tynde bunde med en brødkniv)
5. Bag bundene ved 225 grader i 5-7 min til de er godt gyldne (hvis du bager én tyk bund skal du bage den ca 30 min ved 200 grader)
6. Lad bundene køle af, inden du tager dem ud af formene med en kagespatel.

Del denne opskrift