Snydepizza med tortilla

Til hverdag går alting meget stærkt. Hvis man en dag har travlt, kan man sagtens lave disse pizzaer enten som snack, eller som en let aftensmad. Snydepizza med tortilla kan lave med det fyld, som man selv kan lide, og der er også tid til, at børnene kan være med til at pynte dem.

Snydepizza med tortilla

Print Recipe

Antal personer

3-4

Tilberedningstid

40 min

Antal personer 3-4

Tilberedningstid 40 min

Snydepizza med tortilla Print Recipe Antal personer 3-4 Tilberedningstid 40 min Antal personer 3-4 Tilberedningstid 40 min

Ingredienser

• 8 medium tortilla
• 1 pk mozzarellaost
• 4 kartofler
• 1 løg
• 10 små tomater
• frisk oregano
• salt og peber
• 1 ds tomatpure
• 1 spsk olie

Antal personer:

Recipe Notes

1. Varm ovnen op til 220 grader
2. Rens kartoflerne, men lad skrællen sidde på. Skær dem i helt tynde skiver, eller brug et mandolinjern.
3. Skræl løget og skær det i skiver
4. Læg kartofler og løg i en skål, dæk dem med vand, og giv dem 2-3 minutter i mikroovnen.
5. Hæld vandet fra, og lad det køle af.
6. Smør tortillaerne med tomatpure, og put ost på dem.
7. Fordel olien på kartofler og løg, og vend det med hænderne, så olien bliver fordelt.
8. Læg kartofler og løg på "pizzaen", og bag den i ovnen til den bliver sprød (ca. 8-10 min)
9. Skær tomaterne i skiver.
10. Tag pizzaen ud. Læg tomaterne på, og drys med friskhakket oregano. Krydr med friskkværnet peber.

Del denne opskrift