Grove fladbrød

Brød er godt i mange forskellige varianter. Mange andre steder i verden laver man fladbrød på en pande. Da brødene er meget tynde giver det en hurtig bagetid. Grove fladbrød er lækkert som tilbehør til forskellige retter f.eks Spicy kyllingesuppe med glasnudler og lime

Det smager også rigtig lækkert til Iransk “kuku” eller til en god omelet – se en lækker opskrift, hvor du bruger dem som wraps HER:

Grove fladbrød

Print Recipe

• RegionBrød

Antal personer

4-5

Antal personer 4-5

Grove fladbrød Print Recipe RegionBrød Antal personer 4-5 Antal personer 4-5

Ingredienser

• 3,5 dl vand
• 25 g gær
• 0,5 tsk sukker
• 2 tsk salt
• 100 g grahamsmel
• 400 g hvedemel

Antal personer:

Recipe Notes

1. Put alle ingredienser i en røremaskine, og rør dejen i ca. 5 min.
2. Lad dejen hæve i 1 time.
3. Del dejen i 8-10 stykker, og rul dem ud, så de bliver så tynde som muligt.
4. Varm en pande op på fuldt blus.
5. Læg pandekagen på en tør pande, og bag dem på begge sider. Dejen puffer lidt op og bliver lidt mørk.
6. Læg pandekagerne på køl på en rist.

Del denne opskrift