Citrontærte

Denne tærte er bare så lækkert. Citronen giver den en fin syrlighed, som gør smagen let. Den er lækker som dessert, men kan også sagtens bruges som tilbehør til søndagskaffen. Vi har brugt den som en del af et dessertbord med flere forskellige kager. Det var et stort hit.

Citrontærte

Print Recipe

Denne citrontærte smager bare himmelsk og har altid været et hit på et kagebord. Den er nem og hurtig at lave og kan sagtens laves dagen før.

Antal personer

6

Antal personer 6

Citrontærte Print Recipe Denne citrontærte smager bare himmelsk og har altid været et hit på et kagebord. Den er nem og hurtig at lave og kan sagtens laves dagen før. Antal personer 6 Antal personer 6

Ingredienser

Bund

• 2,5 dl hvedemel
• 0,5 dl sukker
• 1 tsk vanillesukker
• 150 g smør

Fyld

• 3 mellemstore æg
• 2 dl sukker
• 0,5 dl hvedemel
• 1 citron revet skal af øko
• 6 spsk citrosaft

Antal personer:

Recipe Notes

1. Kom alle ingredienser til bunden i en røremaskine og rør kun til dejen har samlet sig. Hvis du ikke har en røremaskine så smuldr smøret i melet. Lad dejen hvile i køleskabet i 30 min.
2. Tænd ovnen på 180 grader.
3. Rul dejen ud og kom den i en tærteform, gerne en med løs bund. Køl herefter igen i 15 min.
4. Bag bunden i ovenen i 12-15 min til den er let gylden.
5. Pisk imens sukker og æg godt og sigt melen i og tilsæt citronsaft og skal. Vend forsigtigt dejen rundt.
6. Kom fyldet i bunden. Bag nu kagen i 10 min og når du har taget kagen ud af ovnen drysses med det samme med flormelis med en si til kagen er dækket. Kagen køles af og pyntes evt med flødeskum og/eller bær.

Del denne opskrift