Pizza på bund af squash

Signe Maghsoudi — Fri, 27 Sep 2019 14:14:36 +0000

Så er der lækker pizza på bund af squash. Den er meget velsmagende og “dejen” består primært af squash og æg, hvilket giver en lækker konsistens og en god smag. Her har vi lavet den med skinke, avocado, cherrytomater, ruccola og rød peber. Men man kan tilpasse fyldet, som man har lyst

RegionItalian

Antal personer2 personer

Forberedelses tid5 min

Tilberedningstid30 min

Ingredienser

Bund

Fyld

Recipe Notes

Riv squashen, og klem væden fra.
Bland din squash med resten af ingredienserne til bunden, og fordel i et tyndt lag på en bageplade med bagepapir, den skal være tynd, men man må ikke se papiret igennem.
Bag i ovnen ved 200 grader i 20 min.
Tag den ud af oven, og vend den om, og bag yderlige 5 min.
Fordel herefter ost og skinke på bunden, og bag den ca. 10 min, til osten er let lysebrun.
Tag bunden ud, fordel grøntsagerne ovenpå og server.

Indlægget Pizza på bund af squash blev vist første gang den Sisterfood.

Bagt blomkålssalat med bønner og glaskål

Anne_Daus — Tue, 06 Feb 2018 15:18:21 +0000

Bagt blomkålssalat med bønner og glaskål

Her er opskriften på en bagt blomkålssalat med bønner og glaskål. Der er masser af smag i den, og den mætter rigtig godt. Den er rigtig god i efterårs- og vintersæsonen. Vi synes, at bagt blomkål giver en rigtig god smag, og de sprødristede kapers giver et ekstra pift til salaten.

Den passer godt til f.eks Langtidsstegt lammeryg eller Langtidsstegt flæskesteg

Bagt blomkålssalat med bønner og glaskål

Antal personer4

Ingredienser

Dressing

1knivspids chili
1tsk oregano
1tsk tomatpesto
1tsk krydderpeber
1tsk salt
2spsk jomfruolivenolie

Salat

Recipe Notes

Tænd ovnen på 200 grader.
Bland alle ingredienser til dressingen i en skål.
Skær blomkålen i mindre "buketter", og bland dem sammen med dressingen.
Bag blomkålen i ovnen i 15 min.
Skræl glaskålen, og skær den i meget fine tynde skiver (brug evt. et mandolinjern)
Kog bønnerne i ca. 4 min, tilsæt glaskålen, og lad det koge et minut mere. Hæld bønner og glaskål i et dørslag.
Put olien i en lille gryde, og varm den op.
Læg noget fedtsugende papir på en tallerken.
Dræn dine kapers for vand, og rist dem i olien til de bliver lidt mørke i farven. Tjek evt ved at smage på en kapers - den skal være sprød.
Læg dine kapers på fedtsugende papir.
Tag dine blomkål ud af ovnen, og bland dem med bønner og glaskål.
Anret din salat på et fad. Drys med feta og kapers, og riv lidt citronskal henover.

Indlægget Bagt blomkålssalat med bønner og glaskål blev vist første gang den Sisterfood.

tomatpesto Arkiv - Sisterfood

Pizza på bund af squash

Bagt blomkålssalat med bønner og glaskål