hele æg Arkiv - Sisterfood

Pizza på bund af squash

Signe Maghsoudi — Fri, 27 Sep 2019 14:14:36 +0000

Så er der lækker pizza på bund af squash. Den er meget velsmagende og “dejen” består primært af squash og æg, hvilket giver en lækker konsistens og en god smag. Her har vi lavet den med skinke, avocado, cherrytomater, ruccola og rød peber. Men man kan tilpasse fyldet, som man har lyst

Pizza på bund af squash

RegionItalian

Antal personer2 personer

Forberedelses tid5 min

Tilberedningstid30 min

Ingredienser

Bund

Fyld

Recipe Notes

Riv squashen, og klem væden fra.
Bland din squash med resten af ingredienserne til bunden, og fordel i et tyndt lag på en bageplade med bagepapir, den skal være tynd, men man må ikke se papiret igennem.
Bag i ovnen ved 200 grader i 20 min.
Tag den ud af oven, og vend den om, og bag yderlige 5 min.
Fordel herefter ost og skinke på bunden, og bag den ca. 10 min, til osten er let lysebrun.
Tag bunden ud, fordel grøntsagerne ovenpå og server.

Indlægget Pizza på bund af squash blev vist første gang den Sisterfood.

Broccolisandwich

Signe Maghsoudi — Sun, 20 Jan 2019 17:46:13 +0000

Denne broccolisandwich er et godt bud på en sund madpakke. Broccolipandekagerne kan laves i forvejen, og fyldet kan du medbringe ved siden af og så lægge sandwichen sammen, når den skal spises.

Opskriften er efter inspiration fra en god kollega.

Broccolisandwich

Forberedelses tid10 min

Tilberedningstid15 min

Ingredienser

Recipe Notes

Del det hele broccoli i mindre stykker, og hak det fint i foodprocessoren.
Tilsæt de øvrige ingredienser, og blend til det hele er blandet godt sammen
Form hver lille pandekage af ca 2 spsk af broccoliblandingen
Bages i ovnen va 15 min
Køl af
Kom det fyld i du godt kan lidt fx salat, hytteost, krydderurter, løg, tomat og evt laks el kylling.

Indlægget Broccolisandwich blev vist første gang den Sisterfood.

Amerikanske pandekager

Anne_Daus — Sat, 18 Mar 2017 13:56:14 +0000

Vi elsker amerikanske pandekager med sirup til brunch. Vi har tilføjet lidt rugmel og brun farin i vores opskrift, det gør dem bestemt ikke ringere :-). Vi bruger A-38, men man kan sagtens bruge creme fraiche eller kærnemælk i stedet for. Her er de serveret med friske hindbær, men man kan jo bruge de bær eller frugter, man godt kan lide.

Denne opskrift rækker til 4-6 personer, alt afhængig af hvor meget andet, man serverer til.

Amerikanske pandekager

RegionBrunch

Antal personer4-6

Ingredienser

Recipe Notes

Bland de tørre ingredienser i en skål.
Tilsæt flydende fedtstof, mælk og A-38, og rør det sammen med en elpisker, til det er en homogen masse.
Steg pandekagerne på panden i fedstof (vent med at vende dem, til der er fint med luftbobler i dem)
Server med sirup og bær/frugt

Indlægget Amerikanske pandekager blev vist første gang den Sisterfood.