Indlægget Omelet med spinat blev vist første gang den Sisterfood.
]]>
Omelet med spinat
Denne omelet med spinat er super lækker til brunch, frokost eller som let aftensmad. Du kan sagtens bruge andre og flere grøntsager end spinat. Det smager skønt med en salat til f.eks Salat med rå blomkål, tranebær og pistacienødder eller Gulerodssalat med mango og chili
Omelet med spinat
Antal personer4
Ingredienser
- 7 æg
- 1dl fløde eller mælk
- 100g frisk spinat
- 80g revet ost f.eks. Vesterhavsost
- 1spsk god olie
- salt
- peber
Recipe Notes
- Pisk æg og fløde sammen i en skål.
- Riv osten.
- Varm olien op i en pande, og steg spinaten til den "falder sammen".
- Tilsæt æggemassen, og rør i den, til den stivner lidt.
- Drys revet ost henover.
- Når æggemassen er ved at være fast, kan du vippe panden. Så skrider æggemassen, og du kan folde den.
- Steg yderlige et par minutter, og krydr med salt og peber.
Indlægget Omelet med spinat blev vist første gang den Sisterfood.
]]>