squash Arkiv - Sisterfood

Pizza på bund af squash

Signe Maghsoudi — Fri, 27 Sep 2019 14:14:36 +0000

Så er der lækker pizza på bund af squash. Den er meget velsmagende og “dejen” består primært af squash og æg, hvilket giver en lækker konsistens og en god smag. Her har vi lavet den med skinke, avocado, cherrytomater, ruccola og rød peber. Men man kan tilpasse fyldet, som man har lyst

Pizza på bund af squash

RegionItalian

Antal personer2 personer

Forberedelses tid5 min

Tilberedningstid30 min

Ingredienser

Bund

Fyld

Recipe Notes

Riv squashen, og klem væden fra.
Bland din squash med resten af ingredienserne til bunden, og fordel i et tyndt lag på en bageplade med bagepapir, den skal være tynd, men man må ikke se papiret igennem.
Bag i ovnen ved 200 grader i 20 min.
Tag den ud af oven, og vend den om, og bag yderlige 5 min.
Fordel herefter ost og skinke på bunden, og bag den ca. 10 min, til osten er let lysebrun.
Tag bunden ud, fordel grøntsagerne ovenpå og server.

Indlægget Pizza på bund af squash blev vist første gang den Sisterfood.

Svampestuvning til tapas

Anne_Daus — Sun, 03 Jul 2016 09:04:45 +0000

Svampe er et hit, synes vi. Vi elsker alle mulige slags. Vi plejer altid selv at finde tragtkantareller om efteråret, så vi kan bruge det i supper, stuvninger, på pizza mm. I denne opskrift er der brugt porto bello. Det smager lækkert på ristet brød. Vi plejer at bruge det som forret eller til tapas.

Svampestuvning til tapas

Antal personer4

Tilberedningstid15 min

Ingredienser

Recipe Notes

Hak løg og svampe.
Steg det i olien på panden til det er mørt (5 min)
Tilsæt fløde, salt, peber og saft fra lime, og steg videre (pas på med varmen, fløden må ikke koge helt ind)
Skær squashen i små tern, og tilsæt til sidst sammen med hakket oregano.
Server på ristet brød.

Indlægget Svampestuvning til tapas blev vist første gang den Sisterfood.

Oksedeller med squash

Anne_Daus — Thu, 31 Mar 2016 13:16:25 +0000

Oksedeller med squash

Antal personer4

Ingredienser

Recipe Notes

Alle ingredienser blandes i en skål og hviler gerne en halv times tid.
Steg dellerne på panden, til de er gyldne.

Indlægget Oksedeller med squash blev vist første gang den Sisterfood.