Disse kartoffelskiver med timan smager super godt til mange forskellige retter. Prøv dem f.eks til Lammekølle [1] eller Kalkunbryst sous vide [2]
Ingredienser
- 1 spsk olivenolie [4]
- 4 stk bagekartofler [5]
- 1 tsk groft salt [6]
- 1 spsk tørret timian [7]
Antal personer:
Recipe Notes
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft/200 grader alm
- Vask kartoflerne, men lad skrællen være på, skær i 1/2 cm tynde skriver
- Skyl kartoffelskiverne i koldt vand, og tør med et rent viskestykke
- Kom skiverne i en pose, og kom olien i og timian og salt. Ryst posen.
- Kom kartoffelskiverne på en bradepande med bagepapir, og læg dem så de overlapper hinanden
- Bag i ovnen i ca 35 min, eller til de er lysebrune.
- Anret på et fad
Del denne opskrift