Bagte blommer med brun farin

Det er lige årstid for blommer, og dem elsker vi. Disse bagte blommer med brun farin får en dyb smag fra den brune farin. De smager lidt af blommer i Madeira. Blommerne smager godt til f.eks Brownies med grand marnier og kaffe ^[2]. Disse blommer er super nemme at lave, man skal bare lige udholde ventetiden ;-).

Bagte blommer med brun farin

[3] Print Recipe

Antal personer

10-12

Antal personer 10-12

Bagte blommer med brun farin [3] Print Recipe Antal personer 10-12 Antal personer 10-12

Ingredienser

• 1300 g blommer ^[4]
• 300 g brun farin ^[5]
• 1 dl creme de cassis ^[6]
• 1,5 tsk atamon ^[7]

Antal personer:

Recipe Notes

1. Tænd ovnen på 120 grader.
2. Del blommer i halve, og tag stenene ud.
3. Læg de halve blommer i et ildfast fad, og fodel brun farin udover.
4. Hæld creme de cassis på.
5. Bag blommerne i 3,5 timer.
6. Tag blommer ud af oven, og put atamon ved. Rør det lidt rundt, så det bliver fordelt.
7. Put blommerne på skoldede glas, og stil dem på køl.

Del denne opskrift