Tranebær er helt klart bedst i vintersæsonen. Det er også der, man kan købe dem friske. Her er en opskrift på tranebærkompot, som passer godt til julemaden. Dens bitterhed og sødme passer perfekt til flæskesteg eller and, og så give de et rigtig friskt pift. De kan også bruges i en salat sammen med noget sødt. Det tager kun 5 minutter at lave. Det kan spises med det samme, men det kan også gemmes og bruges efter behov. Vi plejer at spise dem kolde.

Indlægget Tranebærkompot blev vist første gang den Sisterfood.