Indlægget Verdens bedste lagkagebunde blev vist første gang den Sisterfood.
]]>
Disse lagkagebunde har vores mor altid bagt og de er super gode og lette. Vi er opvokset med, at det aldrig kan betale sig at købe lagkagebundene, da de smager så meget bedre, hvis man bager dem selv – og så er de super nemme at bage.
verdens bedste lagkagebunde
Antal personer8 personer
Forberedelses tid7 min
Tilberedningstid7 min
Ventetid7 min
Ingredienser
- 4stk æg
- 2dl sukker
- 60g hvedemel
- 40g kartoffelmel
- 1tsk bagepulver
Recipe Notes
- Pisk æg og sukker luftigt i ca 5 min.
- Bland hvedemel, bagepulver og kartoffelmel i en skål
- Sigt melblandingen i æggemassen, og rør forsigtigt dejen sammen med en dejskraber, men husk, det er vigtigt at bevare luften i dejen.
- Fordel dejen i to lagkagebundsforme eller to springeforme (hvis du kun har én springform, så bag en stor og tyk bund, og skær den igennem bagefter til to tynde bunde med en brødkniv)
- Bag bundene ved 225 grader i 5-7 min til de er godt gyldne (hvis du bager én tyk bund skal du bage den ca 30 min ved 200 grader)
- Lad bundene køle af, inden du tager dem ud af formene med en kagespatel.
Indlægget Verdens bedste lagkagebunde blev vist første gang den Sisterfood.
]]>