Indlægget Chokoladecookies blev vist første gang den Sisterfood.
]]>
Vi elsker cookies i vores familie, og vi kan altid finde en god undskyldning for at bage nogle. Her er en opskrift på chokoladecookies. De går rigtig godt i spænd sammen med Hasselnøddecookies, hvis du vil lave to slags :-). Er du ikke til kakao, kan det sagtens udelades. Man kan sagtens lave dejen dagen i forvejen og have den stående på køl. Bager du store cookies, skal de bages i ca. 13 min. Bager du dem lidt mindre, skal de bage i ca. 10 min.
Denne opskrift giver ca. 70 små cookies eller 18 store.
Chokoladecookies
Ingredienser
- 150g blødt smør
- 150g brun farin
- 100g sukker
- 250g mel
- 2 æg
- 1tsk bagepulver
- 1/2tsk natron
- 2spsk kakao
- 200g hakket chokolade
Recipe Notes
- Put smør, sukker og brun farin i en skål, og rør det godt rundt.
- Tilsæt æg, og rør igen.
- Bland mel, natron, bagepulver og kakao i en anden skål.
- Tilsæt melblanding og hakket chokolade til "æggemassen", og rør, til det er en homogen masse.
- Sæt dejen på køl i mindst to timer.
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Form dine cookies til runde kugler.
- Bag dem i ovnen i ca. 13 min.
- Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af på en bagerist.
Indlægget Chokoladecookies blev vist første gang den Sisterfood.
]]>