Rød spidskål med hindbær, pekan og radiser

Vi er rigtig glade for salat med et sødt islæt. Denne salat har rød spidskål med hindbær, pekan og radiser. Den passer godt til forår og sommer. Den præsenterer sig super smukt på en tallerken. Sørg for, at de hindbær du får fat i er af god kvalitet. Så bliver salaten bedst.

Rød spidskål med hindbær, pekan og radiser

[2] Print Recipe

Antal personer

4

Tilberedningstid

1/2 time

Antal personer 4

Tilberedningstid 1/2 time

Rød spidskål med hindbær, pekan og radiser [2] Print Recipe Antal personer 4 Tilberedningstid 1/2 time Antal personer 4 Tilberedningstid 1/2 time

Ingredienser

• 1/2 rødt spidskål ^[3]
• 1 bk økologiske hindbær ^[4]
• 8 radiser ^[5]
• 30-40 g pekannødder ^[6]
• Skovsyre til pynt ^[7]
• 3 spsk mangosirup ^[8]

Antal personer:

Recipe Notes

1. Rist pekannødderne på en tør pande, og køl dem af.
2. Snit kålen i fine strimler, og put den i en flot skål.
3. Put mangosiruppen på, og rør grundigt rundt.
4. Skær radiserne i strimler og fordel dem i salaten.
5. Fordel hindbær og skovsyre i salaten og server.

Del denne opskrift