Havresmåkager med pistacienødder

Disse havresmåkager med pistacienødder er rigtig lækre, også selvom julen er veloverstået ;-). De har et strejf af citronskal, hvilket giver dem lidt syre. De er både hurtige og nemme at bage. I denne opskrift er der brugt pistacienødder, men man kan bruge de nødder, man bedst kan lide.

Havresmåkager med pistacienødder

[2] Print Recipe

Havresmåkager med pistacienødder [2] Print Recipe

Ingredienser

• 100 g smør ^[3]
• 1 dl sukker ^[4]
• 1 dl havregryn ^[5]
• 1 dl hakkede pistacienødder ^[6]
• 1/2 tsk bagepulver ^[7]
• 1,5 dl hvedemel ^[8]
• skal af en halv øko citron ^[9]

Antal personer:

Recipe Notes

1. Alle ingredienser blandes i en røremaskine. Dejen skal være godt æltet sammen.
2. Stil dejen i køleskabet 1/2 time.
3. Tænd ovnen på 180 grader.
4. Tril dejen til kugler, og tryk dem lidt flade på bagepladen. De bliver lidt større under bagningen.
5. Bag dem i ca. 12-15 min. De skal være let gyldne.
6. Lad dem køle af på en bagerist, og læg dem i en lufttæt beholder.

Del denne opskrift