[1]
Ungerne elsker grove pandekager. Mormor og bedstefar indførte dem i sin tid til morgenmad, når vi var på besøg på ødegården i Sverige. De har altid lavet dem med groft mel, og det er vi alle vilde med. De kan også sagtens bruges til en dessert. F.eks pandekager med is. Du finder opskriften på en rigtig god is her: Vanilleis med marscapone [2]
Denne opskrift giver ca. 10 stk
Ingredienser
- 1 dl havregryn [4]
- 1 dl grahamsmel [5]
- 2 dl hvedemel [6]
- 1 spsk sukker [7]
- 3 æg [8]
- 4 dl skummetmælk [9]
- fedtstof til stegning [10]
Antal personer:
Recipe Notes
- Bland de tørre ingredienser og mælk i en skål. Pisk det sammen med et piskeris.
- Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk dejen glat.
- Steg pandekagerne på en pande og server.
Del denne opskrift