Indlægget Salat med spidskål, pekannødder og tranebær blev vist første gang den Sisterfood.
]]>
Denne salat er en rigtig sommersalat. Der er pekannødder og tranebær, som passer rigtig godt sammen. Radiserne giver et lille pift på smagen. Det giver også ekstra spark på smagen, at der lige er lidt rosenpeber på som pynt, men det kan sagtens udelades, hvis man ikke har det.
Salat med spidskål, pekannødder og tranebær
Denne salat er meget frisk og er især god forår og sommer.
Antal personer4
Tilberedningstid20 min
Ingredienser
- 1/4 spidskål
- 3 - 4 radiser (her hvide)
- 20 -30 g pekannødder
- 20 -30 g tørrede tranebær
- 2tsk mangosirup
- rosenpeber til pynt
- Evt. skovsyre
Recipe Notes
- Rist pekannødderne på en pande, og lad dem køle af.
- Skær spidskål i fine strimler og bland det med mangosiruppen.
- Skær radiserne i skiver.
- Anret kålen på et fad, og fordel radiser, pekannødder og tranebær.
- Drys med rosenpeber og evt. skovsyre.
Indlægget Salat med spidskål, pekannødder og tranebær blev vist første gang den Sisterfood.
]]>