Indlægget Salat med rå blomkål, tranebær og pistacienødder blev vist første gang den Sisterfood.
]]>
Rå blomkål smager rigtig friskt. Det har godt af at få lidt syre og sødme med på vejen, så passer det til utrolig mange retter. Salaten behøver på ingen måde at være hjertesalat, det kan vi bare godt lide.
Salat med rå blomkål, tranebær og pistacienødder
Antal personer2
Ingredienser
- 3-4buketter blomkål
- 1/2 økologisk lime
- 2blade hjertesalat
- 1spsk god jomfruolivenolie
- 2spsk pistacienødder
- 1/2dl tørrede tranebær
Recipe Notes
- Rist pistacienødderne på en tør pande, og lad dem køle af
- Rens blomkålen og snit den fint med en kniv eller på et mandolinjern.
- Rens salaten, og skær den i tynde strimler.
- Bland olie og limesaft i en skål, og put den på blomkålen.
- Bland blomkålen med salat og tranebær, og anret den på et fad.
- Pynt med hakkede pistacienødder.
Indlægget Salat med rå blomkål, tranebær og pistacienødder blev vist første gang den Sisterfood.
]]>