Indlægget Mazarinkage blev vist første gang den Sisterfood.
]]>
Denne 80’er kage fik vi ofte som børn, og den smager altid godt. Det er en klar opgradering fra den købte mazarinkage. Det er nemt at bruge pålægschokolade på toppen, da det smelter hurtigt, men det er selvfølgelig endnu bedre med en god chokolade :-). Vi har giver den et godt skud marcipan og noget Amaretto. Det giver en rigtig god smag.
Mazarinkage
Antal personer8 personer
Forberedelses tid15 min
Tilberedningstid60 min
Ventetid45 min
Ingredienser
- 200g smør
- 200g sukker
- 3stk æg
- 7spsk kogende vand
- 1,5tsk vanillesukker
- 3spsk amaretto
- 175g hvedemel
- 1,5tsk bagepulver
- 1dl hakkede mandler eller nødder
- 8 stykker mørk pålægschokolade
- 150g revet marcipan
Recipe Notes
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Rør smør og sukker blødt i en skål.
- Tilsæt 150 gram revet marcipan, og rør det godt.
- Tilsæt æggene et af gangen, mens du rører med en røremaskine eller elpisker
- Bland mel med vanillesukker og bagepulver, og rør i dejen med det kogende vand
- Tilsæt Amaretto og de hakkede mandler
- Kom dejen i en springform (ca. 26 cm), og bag kagen i ca 40-45 min.
- Tag kagen ud af oven, og fordel den hakkede chokolade. Smør den ud på kagen, mens kagen er varm
- Server kagen lun, så smager den bedst.
Indlægget Mazarinkage blev vist første gang den Sisterfood.
]]>