Indlægget Chokoladekage med kokos blev vist første gang den Sisterfood.
]]>
Chokoladekage med kokos
Vi elsker jo kage :-), og vi kan lide stort set alle slags. Denne chokoladekage med kokos er simpelthen en klassiker, som både børn og voksne elsker. Kokosmassen på toppen er med til, at kagen holder sig lækker og fugtig i flere dag, så man kan sagtens bage den dagen i forvejen. Den er meget nem at lave og kræver ikke meget tid.
Chokoladekage med kokos
Ingredienser
Kagedej:
- 3 æg
- 400g sukker
- 2dl kakaomælk
- 300g mel
- 3tsk bagepulver
- 1 1/2tsk vanillesukker
- 3spsk kakaopulver
- 200g flydende fedtstof eller smør
Kokostopping:
- 100g smeltet smør
- 150g kokosmel
- 200g flormelis
- 1/2dl kaffe
- 2spsk kakao
Recipe Notes
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Pisk æg og sukker i en skål.
- Tilsæt flydende fedstof.
- Bland mel, kakaopulver, bagepulver og vanille i en skål, og put det i æggesnapsen sammen med kakaomælk. Rør det forsigtigt sammen.
- Put dejen i en bradepande, og bag kagen i ca. 25 min.
- Kokostopping: Bland flormelis, smør, kakao, kokos og kafffe i en gryde, og varm det op til det er en homogen masse.
- Når kagen er kølet af smøres kokosmassen på kagen.
Indlægget Chokoladekage med kokos blev vist første gang den Sisterfood.
]]>